Archivi

La rivista Alice Cucina di ottobre 2013 ha dedicato un articolo ai sapori della Terra d’Arneo. Alleghiamo a questo post un estratto della rivista in cui siamo stati menzionati anche noi.

Siamo felici di condividere con voi una menzione di Massimiliano Rella apparsa sulla rivista “Premiata Salumeria Italiana”.

Gastronomia Ecco alcuni scatti fotografici dei piatti che potrete trovare da noi.

Abbiamo sempre custodito i sapori delle antiche ricette contadine salentine per non dimenticare le nostre radici e per condividere un bagaglio di esperienze e contaminazioni culturali che, [...]

Il Salento ha una tradizione antica nell’ambito delle produzioni tipiche territoriali di pasta fresca fatta in casa. Da noi potrete trovare una selezione di antiche ricette ancora oggi [...]

[one_half last=”no”] Nel dialetto salentino la “Menzatia” è il mezzo dì, mezzogiorno. Nella tradizione contadina la “Menzatia” era l’ora del pranzo, [...]

Territorio, famiglia, tradizione e tanta passione: per noi, tutto parte da qui.

Territorio, famiglia, tradizione e tanta passione: per noi, tutto parte da qui.

Territorio, famiglia, tradizione e tanta passione: per noi, tutto parte da qui.

Territorio, famiglia, tradizione e tanta passione: per noi, tutto parte da qui.